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주요사업
한국 전통예절과 차 문화 연구, 보급 및 올바른 차 문화정립을 위하여 인성교육을 통해 지역 사회에 적극 봉사함으로써 평등한 교육 기회의 제공과 평생 교육에 선도적 역할을 담당하여 국민의 정서 순화, 국가와 사회 안정에 이바지함을 목적으로 한다.
1. 차 문화 연구·보급
- 한국다례 문화 연구
- 차생활 용어 및 차문화에 대한 서책 발간
- 차문화 ‧ 산업 연구를 위한 전문 후진 양성
- 전통예절, 생활예절, 차음식 연구 개발
- 차문화 연구 보급에 필요한 답사
- 국내외 행사, 학술 발표회 등 개최
2. 인성 차문화 교육
- 전통예절, 생활예절 교육
- 규방다례, 생활다례, 선비다례 교육
- 제다실습 및 차품평
- 한국 전통문화 체험 및 차음식 체험
- 인성교육 프로그램
3. 차문화 축제 및 행사
- 한국 전통문화 체험
- 다례시연, 다례체험
- 차예절, 차음식 경연대회
- 차문화 전시, 홍보
- 차품평, 차시음
